覓茶誌 - 尋覓茶香品味生活

虎茶悟｜大年初五

這個年，難得自己一人過，所以索性閉關，覓幸自己幾天，故意讓人生來個空檔，中斷不連續。 Continue Reading →

在喝茶時，經常會聽到「大葉種」、「小葉種」，這兩種有甚麼不同呢？今天稍微多來認識一些更多的茶葉小知識吧！ Continue Reading →

茶香書香相得映彰，品茶讀書、為自己留點療癒時光。今天一起來看看也許你該找人聊聊/ 蘿蕊･葛利布的小小心得吧！ Continue Reading →

茶既可以熱水沖泡、也能冷泡過夜，明明是同樣的茶葉，以冷泡熱所泡出的茶湯風味竟然能夠如此不同，再來了解更多的冷熱差異吧！ Continue Reading →

蛋類料理總是深受大人小孩歡迎，用烏龍茶製作冷泡茶香蛋，細緻的茶香與醬香達成平衡。 Continue Reading →

寧缺，有時並非為了勿濫，而是刻意準備了空間，只為遇見真正的好。寧缺，之所以能不留遺憾，是因為滿足於缺，而不強求，欣賞著缺角的紋理與不可知…… Continue Reading →

今天早上起床，拉開窗簾，見陽光灑進茶區，有種今日是好日的美好。沏了壺茶給自己，恰好進房的蘿老媽自己就坐下來享受這樣的氛圍。 Continue Reading →

轉眼2020已到尾聲，回顧這一年來都還好嗎？因為有茶、有覓幸、有大家，讓這一年不那麼辛苦。 Continue Reading →

天氣濕濕冷冷的最近，是不是很適合來碗又暖又香的甜湯，在下午茶或是吃飽飯後來碗熱呼呼的黑糖薑棗茶湯圓一定很幸福，一起利用黑糖薑棗茶茶包來輕鬆煮出薑汁地瓜吧！ Continue Reading →

聖誕節要到了，這次就來試試馬林糖，加上碧螺春茶粉，不僅增添一些天然色彩，微苦的茶香也讓馬林糖不會那麼膩口，做成聖誕造型加上裝飾，絕對是吸睛的焦點！ Continue Reading →