蘿茶悟│狀態
體會到了工作靜心之「狀態」的重要，首先，要讓這個空間是舒服的，能量是流動的，再來就是人的狀態要對。 Continue Reading
識│茶具之壺與杯
工欲善其事，必先利其器，想要泡一杯好茶，當然需要做好許多的準備工作。除了之前提過的許多泡茶小知識，如茶與水的比例、水溫等等，茶具也擔當著舉足輕重的角色，一起來認識不同的泡茶道具吧！ Continue Reading
食│杭菊銀耳黑糖露
煮一鍋甜湯享受周末吧！白木耳搭配杭菊，淡淡的甜味清淡不膩口，不論是熱熱的喝或是冰成冰冰涼涼後再飲用都很美味。乍聽之下好像很困難，其實是道簡單的甜湯喔！ Continue Reading
虎茶悟｜爭取
人總是有本事，可以把自己搞得又忙又累，連短暫休憩、回歸本然的機會都得好好爭取。 Continue Reading
識｜白茶
相較於紅茶、烏龍茶跟綠茶，白茶對大多數的人來說應該有點陌生，在六大茶類之中的白茶，老茶師總說：『白茶，一年為茶、三年為藥，七年為寶』。而究竟，什麼是白茶？ Continue Reading
識｜泡茶小知識
泡茶乍看簡單，其實是門學問，水溫、茶量、時間，甚至是使用的容器都會影響萃取後茶湯… Continue Reading
聊茶悟｜放手
久違的讀者專欄，過去一年覓幸舉辦了數次茶席，每次都有參與者與我們分享他們的感動，再來看看其他的心靈漣漪吧！ Continue Reading
識｜春茶與冬茶
有在喝茶的人一定都聽過春茶與冬茶，春茶與冬茶基本上是一年中品質最好的兩季茶，今天就來多認識一下這兩季的茶。 Continue Reading
識｜紅烏龍
紅烏龍是一款紅色茶湯的烏龍，是不是很特別呢？這款有著紅茶製程特色的紅烏龍是近年來… Continue Reading
蘿茶悟│塞滿
有時靜靜回頭看會發現，生活在不知不覺中塞滿了各種人事物，少了空間可以呼吸，少了愛可以流淌。 Continue Reading