覓茶誌

覓幸在挑選茶區時，其中最重要的選擇標竿便是「無化肥無農藥栽培」，不以化學農藥、肥料、藥劑去破壞土壤的生態與營養，讓茶樹與生態系共生共榮。正因為是熱愛著的家鄉與飲進身體的每口茶，我們希望這塊土地的美好能永續，因此友善大地的茶園是唯一選擇。 Continue Reading →

茶泡飯，這道在日劇或是居酒屋中經常看到的美味料理，其實準備起來非常簡單，只需要基… Continue Reading →

原葉茶粉精選自然農法栽種的高品質茶葉，茶葉本身便是無毒無農藥，使用起來也更加安心，選擇低溫研磨、保留茶葉香氣，將台灣在地好茶磨成細緻的茶粉，雖然成本極高，但風味與香氣是一般即溶茶粉無法相比的。原葉茶粉有著細緻的粉末，更容易釋放風味與茶色，會有著濃郁的茶味，非常適合喜歡明顯茶味的人 Continue Reading →