食│黑糖薑棗地瓜

湯圓節快樂!天氣濕濕冷冷的最近,是不是很適合來碗又暖又香的甜湯,因應冬至,還可以加入湯圓一起享用。在下午茶或是吃飽飯後來碗熱呼呼的黑糖薑棗茶湯圓一定很幸福,一起利用黑糖薑棗茶茶包來輕鬆煮出薑汁地瓜吧!

跟著覓幸一起動手做

材料 (1-2人份)
黑糖薑棗茶 茶包2包
地瓜 1/2顆
薑片 數片(可自行調整)
湯圓 可加可不加

作法
1. 將黑糖薑棗茶茶包放入鍋中與水一起煮(喜歡更濃薑味的可以再切一些薑片)。
2. 水微滾煮1-2分鐘後,放入切塊的地瓜煮至鬆軟即可 (最後還可以加入喜歡的湯圓)。

在冷冷的冬日裡能吃到美味的黑糖薑棗地瓜湯圓真是太療癒了,希望今年大家都有吃了甜甜的湯圓,渡過一個溫暖溫馨的冬至!

覓幸小編

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