覓茶識｜有關茶的小知識

在喝茶時，經常會聽到「大葉種」、「小葉種」，這兩種有甚麼不同呢？今天稍微多來認識一些更多的茶葉小知識吧！ Continue Reading →

茶既可以熱水沖泡、也能冷泡過夜，明明是同樣的茶葉，以冷泡熱所泡出的茶湯風味竟然能夠如此不同，再來了解更多的冷熱差異吧！ Continue Reading →

茶，是我們日常熟悉的飲品之一，茶的清香甘甜與多樣魅力讓人對它無法自拔，一起來認識茶的種類吧！ Continue Reading →

炎熱的天氣，總是想喝些冰涼的茶飲，除了之前介紹過的夏日飲品特調外，冷泡茶也是消暑好選擇，來看看冷泡茶有什麼特點與沖泡小秘訣吧！ Continue Reading →

其實泡完茶後的茶葉渣比你想的有更多用途，可廣泛的運用於許多地方。讓覓幸提供一些茶葉渣小妙用，一起更環保、更愛地球！ Continue Reading →

新鮮的茶比較好喝嗎？放了很久的茶得丟掉嗎？那又為什麼老茶可以放這麼久？好令人混亂啊～到底該怎麼判斷茶葉的保存期限呢？ Continue Reading →

窨花茶一直以來都是覓幸茶旅最受歡迎的茶品之一，在你心中是不是也有個疑惑，窨花茶到底是怎麼樣的茶呢？跟一般的西式花茶有不一樣嗎？ Continue Reading →