識|冷泡茶進階知識
天氣逐漸變熱,最近我們陸陸續續收到很多人詢問怎麼冷泡覓幸茶品,覓幸茶品基本上都是冷熱泡皆宜,不同的沖泡方法有不同風味,今天再來把冷泡方式做一個更詳盡的介紹! Continue Reading
天氣逐漸變熱,最近我們陸陸續續收到很多人詢問怎麼冷泡覓幸茶品,覓幸茶品基本上都是冷熱泡皆宜,不同的沖泡方法有不同風味,今天再來把冷泡方式做一個更詳盡的介紹! Continue Reading
二十四節氣中的「立春」後春天到來,也漸漸開始溫度回暖,濕度雨量變得充足,茶樹再度生機蓬勃,春茶便是指在這之後開始採製的茶。 Continue Reading
不知春一直長年霸佔搜尋榜單,不知道是否是因為大家對「不知春」這個名字相對陌生? 今天就來聊聊不知春的由來吧! Continue Reading
原葉茶粉有著細緻的粉末,更容易釋放風味與茶色,會有著濃郁的茶味,非常適合喜歡明顯茶味的人,有獨特台灣茶風味、清香回甘。 Continue Reading
喜歡茶的香氣與帶來的療癒感,但你是腸胃比較敏感的人,總是擔心喝茶會造成腸胃的不適嗎?讓我們來看看有沒有哪些茶可以相對少一些負擔吧! Continue Reading
相較於紅茶、烏龍茶跟綠茶,白茶對大多數的人來說應該有點陌生,在六大茶類之中的白茶,老茶師總說:『白茶,一年為茶、三年為藥,七年為寶』。而究竟,什麼是白茶? Continue Reading
泡茶乍看簡單,其實是門學問,水溫、茶量、時間,甚至是使用的容器都會影響萃取後茶湯… Continue Reading
有在喝茶的人一定都聽過春茶與冬茶,春茶與冬茶基本上是一年中品質最好的兩季茶,今天就來多認識一下這兩季的茶。 Continue Reading
紅烏龍是一款紅色茶湯的烏龍,是不是很特別呢?這款有著紅茶製程特色的紅烏龍是近年來… Continue Reading
在喝茶時,經常會聽到「大葉種」、「小葉種」,這兩種有甚麼不同呢?今天稍微多來認識一些更多的茶葉小知識吧! Continue Reading