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識│茶具之茶海

2021 年 7 月 3 日覓幸小編 Leave a Comment

在開始體會到泡茶樂趣後,不自覺地會去留心更多的茶道配件,茶海便是其中一項,而且使用後也發現其貼心實用的部分,一起來認識茶海吧! Continue Reading →

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識│低刺激茶品

2021 年 6 月 19 日覓幸小編 Leave a Comment

喜歡茶的香氣與帶來的療癒感,但你是腸胃比較敏感的人,總是擔心喝茶會造成腸胃的不適嗎?讓我們來看看有沒有哪些茶可以相對少一些負擔吧! Continue Reading →

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識│茶具之壺承

2021 年 5 月 15 日覓幸小編 Leave a Comment

之前分享了最基礎的茶具,也就是茶壺與茶杯,今天再來更進階一點看看其他道具吧!壺承,為放置茶壺並且承接可能溢出的茶水,是較進階的泡茶道具。 Continue Reading →

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識|泡茶小知識

2021 年 3 月 27 日覓幸小編 Leave a Comment

泡茶乍看簡單,其實是門學問,水溫、茶量、時間,甚至是使用的容器都會影響萃取後茶湯… Continue Reading →

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識|冷熱大不同

2021 年 1 月 27 日覓幸小編 Leave a Comment

茶既可以熱水沖泡、也能冷泡過夜,明明是同樣的茶葉,以冷泡熱所泡出的茶湯風味竟然能夠如此不同,再來了解更多的冷熱差異吧! Continue Reading →

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